没有客人的时候，石晏菱（见图）会把店里的台湾少数民族原创音乐调得大声一点，轻快地跟着哼唱、起舞。如今，她把自己的第二个家安在了福州三坊七巷的黄巷内。去年10月，石晏菱的原梦餐艺餐厅开张，这也是福建首家台湾少数民族主题餐厅。她说，三坊七巷里，人们的脚步是慢悠悠，跟自己的家乡很像。
石晏菱与福州的结缘始于文创。2013年，她任执行长的台湾文创公司爱魅客与福州林则徐纪念馆合作设计茶叶罐外包装。“我一进入三坊七巷，立刻就被这大片的明清古建筑群迷住了，白墙乌瓦如同水墨画一样。我当时就想，将来我一定要在这里开一家店，抬头可见飞檐，关门可触纯木雕窗扇，饿了走两步就能吃到最地道的福州小吃。”
在去年的海峡论坛上，石晏菱关于台湾少数民族艺术及两岸文创合作的演讲，吸引了福州三坊七巷唯美客文创园负责人的注意，于是在其力邀下，她进驻了三坊七巷。
石晏菱希望客人一进入她的的餐厅，就能感受到浓浓的台湾少数民族气息。“你看，我们墙上挂了十来幅台湾少数民族画家的画作，反映的都是族人的生产生活以及他们对生命的态度。”她说。每张餐桌上都铺有印着台湾少数民族图腾图案的桌布，比如雅美人的图腾船眼纹。
顾客在这里不仅可以了解台湾少数民族文化及产品，还能亲手体验制作其手工艺品。前不久，石晏菱从岛内请来了在台湾多所高校特聘织布饰品DIY教学讲师的沈美露老师，请她来教大家台湾少数民族古法编织杯垫、琉璃手链，竹编图腾风车等。
石晏菱说，台湾少数民族各有各的独门绝技，将来她都希望能够逐一介绍给大陆朋友。
原梦餐艺从台湾带来了台湾太鲁阁人及阿美人喜食的薄皮辣椒、布农人的特产梅醋、泰雅人和赛夏人的传统野生食材马告等。据石晏菱介绍，以马告为例，因为必须依靠人工采收，极为不易，它也被称为“山林里的黑珍珠”，用它来烤肉，其特殊香气让人有一种踏进自然原野的奇幻感觉。为了做出最地道的台湾少数民族美食，石晏菱还从台湾请来了两位少数民族厨师。
石晏菱表示，自己一直希望能够把台湾少数民族文化推广出去，经过多年打拼与等待，终于有了一定的资金实力能够到大陆投资，三坊七巷的日均客流达10万人次，是非常好的投资目的地。之所以取名“原梦餐艺”，她说，是圆了自己的梦，在一定程度上也是圆了台湾少数民族的梦。
